アフリカ・モーリシャスタコとすだちの相対性理論


　みんな大好き「簡単タコ料理」

　「モリタコ・ブラペたっぷりかるぱっちょ？風」
　Mちゃんレシピのおタコさん。

　スライスしたモーリシャスタコにオリーブオイルをタラ〜どぼどぼ、
　ブラペをガリガリ、岩塩ガリガリ。
　ブラペガリガリはかなり多めがMチャン流。
　曰く「ブラペガリガリ多めで大吉」
　そこへブシュ〜ッと「すだち」う〜っ完成！ROCK！


　ネクストは
　「モーリシャス・ホンマタコライス in 土鍋」
　これまたMちゃん大好きタコ飯レシピ。
　メキシカンではないっす。ニッポンージョンカビラ。
　え〜これは土鍋で作るが大吉（Mちゃん談）。
　そのこころは　簡単、早い、うまい。

　使うものはタコ、こんぶ、きざみショウガ、ほんだし、お酒。
　最強火で→ぐらぐら煮立ったら→弱火で5分→ぴぴぴ→消火
　→20分ムシムシ→天目茶碗へタコライス
　そこへすだッチをぶしゅっ〜。
　いただきま〜す！

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